佐野らーめん鳳仙家

願いは一つ、
佐野らーめんを全国区へ!

佐野らーめんの知名度を全国区にしたい。今までにない進化した佐野らーめんを作りたい。進化系佐野らーめんを作るため全国からさまざまな具材を仕入れ、1つ1つ丁寧に仕込みをしています。

自慢の佐野ラーメンを色んなトッピングで味わって下さい

うどん粉を配合した平打ちちぢれ麺は、スープとの相性が抜群の一杯です。トッピングは白ネギやニンニクなど色々。魚粉をプラスすると、味も風味もワンランクアップした、新しい佐野ラーメンが味わえます。店自慢の特製餃子は、ビールが欲しくなる一皿です。

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全ての食材にこだわり、真剣に作った一杯は本物の味

ラーメンダレは北海道産の利尻昆布を使用し、数種類の塩と醤油で作られています。スープは菜彩鶏、豚、魚介から丁寧に煮出し、臭みがなく風味豊かな逸品。天然の食材を使用したからこその、本物の一杯を、是非ご賞味下さい。

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